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Sucre blond de canne commerce équitable
Ingrédients :
Sucre blond en poudre en berlingot de 4g issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique
> Poids net : 4,0kg
> Carton de 1000
S912013
Label | Agriculture Biologique |
Label | Max Havelaar |
origine du sucre :
Le Paraguay est l’un des principaux pays producteurs de sucre bio. La canne à sucre est cultivée par des petits producteurs (entre 2 et 3 hectares). La filière s'articule ensuite autour d'industries sucrières qui transforment leurs récoltes. Au final, les producteurs ont peu de poids pour négocier. Pourtant une coopérative, Manduvira, qui regroupe 1 500 producteurs et ouvriers agricoles, a réussi à s'imposer dans la filière. Elle fait fabriquer son sucre par une usine locale et l'exporte directement. Depuis peu, les producteurs ont décidé d'un projet inédit au Paraguay : construire leur propre usine de transformation de canne en sucre. Ce projet est possible grâce au soutien du commerce équitable.
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